Medellín

Restaurante del hotel, buffet hasta las 10:30 AM. Café colombiano de origen, frutas tropicales, huevos al gusto. No se apuren.

A 15 min en Uber desde el hotel. La Comuna 13 pasó de ser la zona más peligrosa de Medellín a ser el barrio más visitado de Colombia. Murales de grafiti gigantes por todos lados, tiendas de arte local, música en vivo, y una energía que no van a encontrar en ningún otro lugar. Es colorido, vibrante, y lleno de vida. Pueden tomarse un jugo de fruta natural en uno de los puestos. Contraten un guía local en la entrada (~$10 USD por persona) para que les explique la historia detrás de cada mural.

Regresen en Uber. Café en Pergamino (Cra 37 #8A-37), el mejor café de especialidad de la ciudad. Pidan un pour-over de finca local y un croissant.

Playlist, balcón, aire acondicionado. El domingo termina en discoteca. Descansen ahora que después no hay freno.

Cl. 14 #43D-85, Manila, El Poblado. Terraza del Hotel Landmark. A 8 min en Uber. Cierto es el rooftop del momento: vista 360° al Valle de Aburrá, coctelería Nikkei (fusión japonesa-peruana), ambiente íntimo, música curada. Pidan mesa con vista al oeste para el atardecer de frente. Cócteles: los Tiny Cocktails para probar varios, o un Spritz de la casa. Para picar: Maki Surf & Turf y Tacos de atún.

Regresen al hotel. Cámbiense para la noche. Después de Moshi van directo a la discoteca, así que vístanse para las dos cosas: elegante pero con energía de fiesta. Salgan a las 8:30.

Cra 36 #10A-45, El Poblado. A 5 min en Uber. Moshi es el restaurante hermano de Carmen, mismo Grupo Carmen. Cocina colombo-asiática de autor: fusión del sudeste asiático con ingredientes artesanales colombianos. Tienen un Sushi Bar con barra de 8 puestos estilo Tokio donde el chef prepara el menú Omakase con pesca artesanal del Pacífico. Pidan a la carta y compartan: Bao de rubio, Spicy de atún, Tako Gohan, y el postre Caribe. Ir a Moshi el domingo y a Carmen el lunes es como ver las dos caras de la misma moneda: mismos dueños, misma filosofía, dos universos completamente distintos.

Arranquen en Envy Rooftop (Hotel The Charlee, Parque Lleras, a 5 min). Dos niveles, piscina estilo acuario, DJ en vivo, vista panorámica. Tómense un trago ahí. Cuando quieran subir el ritmo, caminen 3 minutos a La House (Provenza). Es la discoteca de Karol G. Reggaetón, salsa, bachata, techno. Varios ambientes en un solo lugar. Es la fiesta más top de Medellín ahora mismo. Opción alternativa: Gusto (Parque Lleras), más exclusiva, luces láser, coctelería premium. Regresen al hotel cuando el cuerpo diga basta.

Después de la rumba del domingo, duerman todo lo que necesiten. Bajen a desayunar tarde. Café fuerte.

Cerro Nutibara, a 10 min en Uber. El carro sube hasta arriba, no caminan nada. Pueblito Paisa es una réplica de un pueblo antioqueño tradicional en la cima de un cerro con vista panorámica de toda la ciudad. Tiene una iglesia, una plaza, una fuente, casas coloniales con balcones de colores. Es pequeño, se recorre en 20 minutos, y las fotos desde arriba son brutales. Hay puestos de artesanías y souvenirs colombianos.

Sector Manila, El Poblado. A 8 min en Uber desde Pueblito Paisa. Idílico es comida típica colombiana reimaginada de forma creativa. Restaurante pequeño, pidan variedad y compartan: 2 entradas y 2 fuertes. Acompañen con sodas de frutas autóctonas como Gulupa o Tamarindo. Opción más cercana al hotel: Ocio.mde en Provenza, cocina colombiana de autor por la chef Laura Londoño.

Provenza tiene boutiques de diseño local y joyería artesanal. Si quieren algo más grande, El Tesoro Parque Comercial queda a 8 min en Uber: el mall más premium de Medellín. Ascensores por todos lados, cero escaleras, aire acondicionado. Compren algo que les recuerde el viaje.

Pongan una playlist. Duerman 45 minutos. Lo que viene requiere energía y presencia.

Parque Lleras, El Poblado. Terraza del Hotel The Charlee. A 5 min del hotel. Envy de día es otra película: piscina, sol, vista panorámica, DJ suave. Un Aperol Spritz y un whisky on the rocks. No se queden más de una hora. Solo el warm-up antes de Carmen.

Regresen al hotel. Tienen hora y media. Carmen exige la mejor versión de los dos. Salgan a las 8:40. Carmen queda a 8 minutos en carro.

Cra 36 #10A-27, El Poblado. Mesa confirmada en el jardín. Carmen es el restaurante más importante de Medellín. 50Best Discovery. Latin America's 50 Best. Bar Carmen en el #100 de los 50 Best Bars del mundo. El jardín es un patio interior con plantas tropicales, luces colgantes, y una energía íntima que se siente como una cena privada. El chef Juan José Cárdenas trabaja con la biodiversidad colombiana: pesca artesanal, ingredientes de pequeños productores, técnicas contemporáneas. Pidan el menú degustación de 7 tiempos con maridaje de vino. En Bar Carmen pidan 'La Chicha', el cóctel insignia. Esta es la cena que define el viaje.

Regresen al hotel y suban al rooftop para un último trago mirando la ciudad de noche.

Desayuno en Amena. Pidan algo diferente: arepa con hogao y huevo, o el plato de frutas tropicales. Disfruten la mañana sin prisa.

Suban al rooftop una última vez. Medellín de día tiene otra luz. Tómense las fotos que les falten. Empaquen con calma.

Salgan a caminar por última vez. Un café rápido en cualquier spot que les haya gustado. Compren café colombiano de grano para llevar. Los empaques de Pergamino son los más bonitos.

El hotel tiene guardaequipaje si necesitan unos minutos más.

InDriver o transporte del hotel. 45-50 min a MDE. Objetivo: estar en el aeropuerto a la 1:30 PM. En el aeropuerto hay tiendas de Juan Valdez y artesanías.

Misión cumplida.